カリフラワー

カリフラワーの時期ですね。

時々特売で大きなのが２００円前後で見かけます。

カリフラワーはビタミンCが豊富で茹でても他の野菜に比べて

損なわれにくいんだって～♪

旬の今、食べたい野菜だけど　ブロッコリーより

何だか食べにくくないですか？

サラダにしてみたり付け合せにしてみても

そんなに量　食べれないし…

そこで我が家ではチーズ炒めにしちゃいます

これだとたくさん食べれるし　ちょっとカリフラワー苦手な

兄ちも（子どもか？)ばくばく食べます （´▽｀*）ｱﾊﾊー 

作り方は簡単

茹でたカリフラワーを少量の油で炒め

塩コショウ（できればクレージーソルトがおすすめ）して

マヨネーズをあえて・・・

さらに火を止める直前にピザ用チーズをたっぷりからめます。

以前はオーブントースターでチーズ焼きにしてたけど

こっちの方がカリフラワー一個一個に味が付いて

美味しいんです。

茹でるときに小麦粉入れると沸点があがって早くゆでられるし

お酢を加えると白く茹であがるんだって～

昨日作ったけど写真撮り忘れた(;へ:)

っていうか　書くつもりなかったけど

ネタがなくて急きょ書いたので～(*；ω人)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

カリフラワーの消費に困ったときはぜひ試してね♡

♪　♪　♪　

ドラえもん…？　ドラエもん？　どらえもん？
あれれ～それとも、どらエモン　、どらえモン？
？　　？　　？　　正解が分からなくなっちゃた
"o(>ω< )o"